Деловой Монреаль – Новости Канады и Монреаля Монреаль, Квебек, Канада: новости, бизнес-каталог, реклама, объявления
Любите круассаны домашней выпечки? Тогда мы идём к вам. 28 мая – Национальный день круассанов в Квебеке
Вот уже в тринадцатый раз в последнюю субботу мая Квебек отмечает День круассанов. По всей провинции десятки пекарен и кафе участвуют в этом торжественном мероприятии, предлагая почтеннейшей публике ароматные, с пылу – с жару, круассанички всевозможных размеров и вкусов, с самыми разными начинками. В этом году в празднике примут участие около ста заведений.
Для того, чтобы принять участие в празднике, пекарни и кафе должны соблюсти два главных условия: Круассаны должны быть домашней выпечки, изготовлены самими участниками, а не заказанными на крупных пекарнях. И цена на круассаны должна быть единой у всех участников. В этом году 4 круассана стоят 5 долларов (1.25 за штуку). Есть дополнительное условие – все круассаны должны быть свежими, выпеченными не ранее ночи, предшествующей празднику. К тому же, организаторы тщательно следят за тем, чтобы тесто соответствовало условиям, чтобы круассаны готовились на масле, чтобы они были изготовлены вручную, а не на машинах.
Среди десятков заведений есть и знаменитые ресторанные сети, есть и маленькие кафе на несколько мест. Только в Монреале в этом году к участию в празднике готовятся 34 булочные и пекарни. Приводить названия мы не станем, а то список будет длинным, а если кого упустить, то люди обидятся (и правильно сделают).
Но ниже мы даём ссылку на страницу Праздника Круассанов, где приведён список участников с их координатами. Заметим, что круассанами можно полакомиться как на месте, так и заказать их доставку.
Участники праздника вывешивают на витрине лого “Fier artisan de la Fête du croissant”. Если лого на витрине не обнаруживается, это означает, что хозяин заведения не записался в участники праздника обжорства круассанами.
Страница, на которой можно ознакомиться со списком участников, на ней есть и карта, и адреса каждого заведения (данные регулярно обнавляются по мере того, как записываются новые круассно-производители): Список участников праздника
Приятного аппетита, в очередях не толкайтесь, соблюдайте порядок, слишком сильно не налегайте на выпечку, впереди лето, за фигурой следить пора!
Лого праздника, которое вы увидите на витрине, если булочная стала участником “фестиваля круассанов”:
