В Канаде участились случаи заражения кишечной палочкой E. Coli. Считается, что эти инциденты связаны с употреблением в пищу романского салата. Уже зафиксировано 30 случаев заражения. 70% заразившихся составляют женщины. В связи с этим агентство здравоохранения Канады рекомендует жителям восточной части страны избегать употребления в пищу листьев романского салата.
Отравления зарегистрированы в пяти провинциях Канады: 6 случаев заражения инфекцией в Онтарио, 5 в Квебеке и 5 в Нью-Брансуик, 1 в Новой Шотландии и 13 в провинции Ньюфаундленд и Лабрадор.
Симптомы инфекции E. Coli включают тошноту, головную боль, температуру, сильные желудочные спазмы.
Некоторые люди быстро восстанавливаются, буквально в течение нескольких дней. У других людей инфекция может вызвать осложнения, которые могут привести к смерти.