Правительство Квебека инвестирует 5 миллиардов долларов в течение ближайших пяти лет в сферу сельского хозяйства и расширение ассортимента продуктов, произведенных в нашей провинции. «Мы будем есть еще больше местных продуктов, лучше знать, откуда они прибыли к нам на стол. Мы познакомимся с производителями, а наши дети будут расти на квебекской продукции», – сказал премьер-министр провинции Филипп Куйар в процессе представления новой политики организации питания. Это первая подобная стратегия, разработанная в Квебеке. Она делится на четыре направления. Первое представляет нужды потребителей, предпочитающих местные, экологически чистые продукты. Второе отражает инвестиции в сельскохозяйственные предприятия. Третье имеет своей целью защиту окружающей среды, а также охрану животных. И, наконец, четвертое посвящено использованию сельскохозяйственных площадей.
