Канадцы едят слишком много соленых продуктов

Согласно данным организации Health Canada, канадцы потребляют в среднем почти вдвое больше соли, чем рекомендовано. В докладе под названием «Потребление натрия в Канаде в 2017 году», жители страны съедают в среднем 2760 мг соли каждый день, тогда как максимально рекомендуемая доза этого вещества составляет 1500 мг. Эта тенденция выражена особенно ярко среди мужчин всех возрастов. По данным Health Canada, почти все мужчины и мальчики в возрасте от 14 до 30 лет потребляют более 2300 мг натрия каждый день. Кроме того, 72% всех канадских детей в возрасте от 4 до 13 лет превышают рекомендуемые пределы.  В связи с этим федеральные власти предлагают введение некоторых мер, которые помогут жителям страны сократить потребление соли, например, размещать на упаковках специальные символы, указывающих на низкое содержание соли. Тем не менее, сегодня ситуация лучше, чем в 2010 году. Согласно недавней оценке, среднесуточное потребление натрия за это время сократилось на 8%.