Как и прогнозировали некоторые аналитики, основные сети продуктов питания объявили, что их клиентам теперь придется платить больше. Рост цен на некоторые продукты частично связан с повышением стоимости топлива, что увеличивает транспортные расходы, а также с установлением в Канаде таможенных сборов на продукцию из США. Увеличение минимальной заработной платы, особенно в Онтарио, также повлияло на решение продуктовых сетей. В этой провинции минимальная почасовая зарплата повысилась с 11,60 до 14 долларов в начале года и поднимется до 15 долларов 1 января. «Мы ожидали роста от 2 до 3% в 2018 году, и к этому мы и движемся. Из-за более сильного, чем ожидалось, повышения общего уровня инфляции, нам, по моему мнению, придется нелегко. К концу года мы вполне вероятно придем к подорожанию продуктов на 2,5-3%», – говорит декан факультета менеджмента Университета Dalhousie Сильвэн Шарлебуа. Учитывая, что каждый житель Канады в среднем ежегодно тратит от 7000 до 8000 долларов на продукты, инфляция в 2% приведет к росту расходов на 140-160 долларов в год.
