Власти Монреаля хотят, чтобы крупные продуктовые магазины не выбрасывали продукты питания.
Это часть пятилетнего плана городских властей по достижению нулевого уровня отходов уже к 2030 году.
Местные чиновники говорят, что намерены прощать сотрудничество продуктовых магазинов с общественными кухнями, продовольственными банками и другими организациями.
Таким образом, вместо того, чтобы выбрасывать еду, её отдадут тем, кто больше всего в ней нуждается.
Все, что непригодно к употреблению в пищу, будет компостировано.