По меньшей мере 16 человек в Квебеке, подхватили кишечную палочку

По меньшей мере 16 человек, 10 в Онтарио и один в Квебеке, заболели, подхватив кишечную палочку. Вспышка инфекции зафиксирована в 5 провинциях Канады. Причиной, скорее всего, стал фасованный салат.

Расследование Канадского агентства по контролю качества пищевых продуктов (CFIA) привело к отзыву потенциально опасной продукции Fresh Express.

Канадцев просят не употреблять в пищу продукцию бренда, со сроком годности до 7 декабря 2019 года.В частности речь идет о салате ромэн вы с кодом партии, начинающимся с буквы “Z”.

По официальным данным, вспышка кишечной палочки, продолжается.

Кроме квебекца и по меньшей мере 10 человек в Онтарио, 3 случая заболевания зарегистрированы в Нью-Брансуике, а также по одному в Новой Шотландии, Ньюфаундленде и Лабрадоре.

Симптомы болезни: тошнота, рвота, спазмы в животе от легких до тяжелых, водянистый и даже кровавый понос.

При тяжелых формах заболевания некоторые люди могут страдать от припадков или получить инсульт. Им может потребоваться переливание крови и диализ почек. В противном случае,  возможны необратимые изменения почек. Это также может привести к летальному исходу.

Как защититься: 

– не ешьте отозванные продукты,

– немедленно и надлежащим образом вымойте и дезинфицируйте все контейнеры перед их повторным использованием,

– если у вас есть салаты Fresh Express и вы не уверены, что они безопасны, выбросьте их,

– вымойте руки с мылом и теплой водой в течение не менее 20 секунд сразу после контакта с любым из отозванных продуктов,

– не готовьте еду для других людей, если считаете, что подхватили. кишечную инфекцию или любое другое заразное заболевание.

Если вы считаете, что заболели, съев отозванный продукт, обратитесь к своему врачу.

Совместное расследование PHAC, CFIA и Health Canada может привести к отзыву других продуктов.