Деловой Монреаль – Новости Канады и Монреаля Монреаль, Квебек, Канада: новости, бизнес-каталог, реклама, объявления
Исследовательская группа во главе с профессором Мари-Элиз Пэрент (Professor Marie-Élise Parent) из Национального института научных исследований (INRS) исследовала и опросила более 4000 мужчин в Монреале.
Особенно детально участников исследования расспрашивали об их меню. Ученые разделили мужчин на три категории – те, кто питается в основном овощами, фруктами и растительными белками, вторая имела повышенное потребление соли, мяса и алкогольных напитков (пива и вина), а третья предпочитала пасту, пиццу, десерты и безалкогольные напитки.
Как и ожидали ученые, здоровое питание приводило к заметно меньшему уровню заболевания раком простаты, в то время как любители сладостей заболевали чаще всех. Также обилие сахара в рационе приводило к более агрессивным формам рака.
Но что больше всего удивило учёных – они не нашли связи (положительной или отрицательной) с “алкогольной” диетой. Изначально учёные считали, что соль и алкоголь в рационе будут способствовать более высокому уровню заболеваемости.
По оценкам Канадского онкологического общества, в 2020 году более 23 000 канадских мужчин услышат диагноз “рак простаты”.
Результаты этого исследования были недавно опубликованы в научном журнале “Nutrients”.
__________________________
