Теплица имеет площадь 90 квадратных метров. Грядки, которые опыляются пчелами, расположены друг над другом, занимая пространство от пола до потолка.
За окном снег, а компания из Бросара готовится собирать очередной урожай клубники. Ferme D’Hiver выращивает ягоды круглый год благодаря новой технологии, включающей светодиодное освещение и естественное опыление. Температура на закрытой ферме регулируется автоматикой, а отсутствие вредителей дает возможность не использовать химию.
“Мы бережем землю, бережем воду, мы не используем пестициды, химикаты или ГМО”, – говорит директор предприятия Кашиф Риаз.
В праздничный период работники планируют собрать тонну клубники, которая будет продаваться на торговых площадках на Южном берегу.
В следующем году компания планирует открыть вторую теплицу в Vaudreuil-Dorion. Она будет в 12 раз больше нынешней и должна вместить 55 тысяч растений.
__________________________