Деловой Монреаль – Новости Канады и Монреаля Монреаль, Квебек, Канада: новости, бизнес-каталог, реклама, объявления
Заботимся о своём здоровье: Можно ли на Пасху потреблять шоколад или нет?
Как известно, во многих странах шоколадные зайцы, шоколадные яйца, просто батончики или плитки шоколада давно уже стали доброй пасхальной традицией. Редкая квебекская семья не выставляет на стол шоколадные изделия в пасхальные дни. А правильная ли это традиция, или же мы должны нещадно изгнать шоколад из нашего меню, как вредный и ненужный человечеству продукт?
Что ж, вот десять причин, по которым шоколад потреблять надо и избавляться от него не следует:
Причина 1: В шоколаде в больших количествах присутствуют флавоноиды, то есть, растительные элементы, способствующие укреплению кровеносных сосудов и обладающие антиоксидантным действием. Флавоноиды замечательно очищают организм от вредных веществ! Антиоксидантные свойства какао в пять раз выше, чем антиоксадантные свойства чёрного чая и в два раза выше тех же свойств красного вина! Одного этого уже достаточно, чтобы перейти с вина на шоколад.
Причина 2: Согласно результатам многочисленных исследований, ежедневное потребление шоколада сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 37%. Риск инфаркта миокарда сокращается на четверть, а риск инсульта – почти в два раза.
Причина 3: Если потреблять шоколад регулярно, по меньшей мере раз в неделю, то наблюдается значительное улучшение мыслительных способностей. Мозг работает гораздо лучше.
Причина 4: В 100 граммах шоколада с 70% содержанием какао присутствуют 15 граммов клетчатки, которая важна для нормальной работы пищевода.
Причина 5: Шоколад – это замечательный источник магния, железа, цинка, марганца, меди. Все эти элементы помогают усиливать иммунную систему организма, ускоряют лечение ран, усиливают вкусовые ощущения, помогают развитию плода у беременных женщин, формированию гемоглобина и оказывают общее полезное действие.
Причина 6: Шоколад способствует улучшению настроения. Так как при потреблении шоколада, даже при взгляде на него, человек испытывает чувство радости и удовольствия, то настроение его улучшается, депрессия уменьшается и может вообще пропасть. Во время одного исследования тридцать отважных добровольцев поедали 20 граммов шоколада каждое утро и в полдень в течение двух недель. Уровень кортизола в их организме резко понизился, а избыток его привёл к стрессу.
Причина 7: Гликемический индекс шоколада очень низок. А чем он в продукте ниже, тем продукт быстрее и полнее утоляет чувство голода.
Причина 8: Потребление шоколада перед интенсивными физическими нагрузками (во время занятия спортом или при выполнении физической работы) помогает мускулам справляться с нагрузкой.
Причина 9: Благодаря различным веществам, присутствующим в какао, регулярное потребление шоколада уменьшает риск появления судорог и непроизвольного сокращения мышц, стабилизируя их работу.
Причина 10: Шоколад вкусный. (Вот с этого и надо было начинать!)
