Обязаны ли клиенты ресторана оставлять чаевые?

Скандал вокруг “обязательных чаевых”, изъятых рестораном Mikes в городе Baie-Comeau

В социальных сетях, имеющих отношение к Квебеку, активно обсуждается скандал, имевший место в одном из ресторанов сети Mikes. Этот ресторан расположен в городе Baie-Comeau в районе Côte-Nord. В субботу, 21 августа, друзья – парень и девушка, – посидели в этом заведении, поели, попили, но расплачивались каждый сам за себя. Первым оплатил счёт парень, но он не оставил чаевые, сочтя, что обслуживание было не на уровне, официантка была груба и невнимательна. Затем оплатила счёт женщина. Оплата была произведена наличными. Женщина, по её словам, собиралась оставить “на чай” после того, как получит сдачу с банкноты, которую она дала.

Но официантка взяла банкноту, повернулась и ушла. Женщина дважды вежливо попросила вернуть сдачу, на что официантка, в конце концов, заявила, что мужчина не оставил чаевые, поэтому она сдачу давать не собирается, так как сумма сдачи соответствует сумме положенных чаевых.

Тогда клиентка рассказала об этом случае в Фейсбуке и в других социальных сетях. Началось оживлённое обсуждение. Как всегда, мнения разделились. Большинство сошлись на том, что чаевые оставлять надо, так как зарплаты у официантов маленькие, но не отдавать сдачу всё же неприемлемо.

И тут масло в огонь подлил сам ресторан. Администрация Mikes города Baie-Comeau опубликовала заявление, в котором полностью поддержала действия официантки. Ресторан пояснил, что это заведение предполагает, что посетители прибавят 15% к счёту. Таким образом, зарплата у офицентов повышается и доходит до нормального уровня. “Если вам не нравится наша система обязательных чаевых, то ходите в другие рестораны”, пояснила дирекция.

Это заявление вызвало изумление. Было же очевидно, что чаевые не оставил мужчина, ресторан же просто отнял деньги у другого клиента, нарушив все писаные и неписаные правила. Поднялась волна призывов не ходить в Mikes.

И тогда руководство сети ресторанов Mikes выступило с собственным заявлением, в котором сеть признала вину одного из своих филиалов, принесла извинения клиентке и всем, кто считает неприемлемым изьятие денег у одного клиента в счёт неуплаты чаевых другим.

В любом случае, спор о том, обязан ли клиент оставлять чаевые или же это его личный выбор, продолжается. В сети десятки человек рассказывают о собственном опыте посещения ресторанов в Квебеке. Один участник поведал о случае, когда четверо друзей оплачивали счёт в 300 долларов, где половина суммы пришлась на одну бутылку дорогого вина. Они оставили чаевые в размере 10%. На выходе их остановил хозяин ресторана (название заведения и его адрес человек упомянул), и буквально потребовал доплатить 5% (15 долларов), доведя сумму до 15%. Когда клиенты резонно указали ему, что оставили 30 долларов, тогда как в среднем посетители оставляют по 10 долларов, исходя из суммы заказа, а они заказали дорогое вино, что бывает в этом заведении редко, хозяин продолжал настаивать на 15%. Разумеется, этот участник обсуждения призывает всех не посещать этот довольно известный ресторан в центре Монреаля.

Одним словом, сражения по вопросу обязательности оплаты чаевых и их размера в Квебеке продолжаются.

Пожалуйста, оставьте это поле пустым.

Подпишитесь на ежедневную рассылку новостей о Канаде, Квебеке и Монреале.

Email адрес *

Читайте актуальные новости каждый день. Не пропустите главные события!

Проверьте ваш почтовый ящик или спам, чтобы подтвердить свою подписку.