Рецепты блюд с ананасами

Целых пять рецептов блюд с ананасами

Зима! Крестьяне торжествуют. Потому что можно чуток отдохнуть от сельскохозяйственных работ. И насладиться некогда экзотичной, а сегодня самой обычной едой. В данном случае, предлагаем несколько рецептов блюд с ананасами. Тем более, что в магазинах дефицита анансов пока не наблюдается.

Абрикосы и ананасы с коньяком

Чтобы приготовить абрикосы в коньяке, поступаем следующим образом:

• Берём десяток абрикосов, аккуратно разламываем на две части, косточки удаляем.
• На каждую половинку укладываем кусочек ананаса. Посыпаем сахаром по вкусу.
• Поливаем продукт коньяком или бренди (на десять абрикосов – примерно 7-8 столовых ложек коньяка).
• Заливаем нагретым абрикосовым соком (можно взять сок из концентратов)
• Заливаем половиной стакана взбитых сливок.
• При доле воображения, если абрикосы красные, можно считать, что красные абрикосы и белые сливки с ананасами символизируют цвета славного канадского флага.

Антрекот, фаршированный ананасом

Если и есть блюдо вкуснее антрекота, фаршированного ананасом, так это два антрекота, фаршированного этим фруктом! Это не тупая шутка. Это истина.

Готовим антрекот, фаршированный ананасом:

1. Итак, в первую очередь, мы берем антректот, обмываем его в проточной воде, подсушиваем, посыпаем солью, перцем, втираем соль и перец в мясо.
2. Делаем в мясе надрезы и вкладываем внуть кусочки ананаса и кусочки сырой ветчины, после чего закрепляем края мяса шпилькой (спичкой).
3. Обжаривать антрекоты в сливочном масле по 6-8 минут на среднем огне с каждой стороне. Готовое блюдо посыпать петрушкой.

Просто, не правда ли?

Макароны с ананасами

На четыре порции нам потребуются следующие продукты:

• 500 граммов макарончиков-бабочек или бантиков
• 400 граммов вареной нежирной колбасы
• Две средние луковицы
• Десяток колец ананаса
• Лук зеленый, зелень, петрушка
• Сливочное масло
• Соль

Готовим:

1. Двести миллилитров воды довести до кипения (подсолить), опустить макароны и варить минут 15 на среднем огне, после чего откинуть макароны на дуршлаг
2. Нарезать колбаску и ананасы на небольшие кусочки
3. Лук обычный и зеленый порубить
4. Смешать макароны, колбасу, лук, смешать с маслом, украсить петрушкой.

Таиландский салат

Таиландский (тайский) фруктово-овощной салат очень вкусен, к тому же, помогает пробудить аппетит и подготовиться к мясному.

Ингредиенты:

• Килограмм ананаса – резаные дольки. Можно консервированные дольки ананаса брать
• Пять помидоров
• Три больших апельсина
• Сок одного лимона
• Щепотка соли
• Чайная ложка сахара
• Три столовые ложки сладких сливок
• Листья салата

Готовим салат:

1. Все продукты, кроме листьев салата, нарезаем достаточно мелко, следя за тем, чтобы сок не пропал – резать надо в миске
2. Смешиваем, посыпаем сахаром и солью, заливаем сливками
3. Выкладываем на листья салата, даём салату охладиться полчаса в холодильнике и подаём дорогим гостям в качестве закуски перед основными блюдами.

Салат Африка

Ингредиенты:

• Один ананас,
• Три помидора,
• Одна куриная грудка,
• Горсть красной фасоли,
• Одна красная луковица для украшения,
• Майонез, ананасовый сок, порошок карри для соуса (просто смешать все три элемента майонез и сок – поровну, а порошок карри – горсточку).

Салат готовим так:

1. Ананас, режем на две части вдоль, не снимая макушку
2. Оставляем кожуру-чашку, а мякоть режем кубиками
3. Куриную грудку и вареную фасоль жарим по отдельности в оливковом масле
4. Охладить мясо и фасоль, режем кусочками
5. Помидоры режем кубиками
6. Кубики ананаса, кусочки грудки, фасоль, помидоры смешиваем с соусом
7. Выкладываем в кожуру-чашку, украшаем лепестками красного лука.

Пожалуйста, оставьте это поле пустым.

Подпишитесь на ежедневную рассылку новостей о Канаде, Квебеке и Монреале.

Email адрес *

Читайте актуальные новости каждый день. Не пропустите главные события!

Проверьте ваш почтовый ящик или спам, чтобы подтвердить свою подписку.