Такое предложение особенно актуально, ведь цены на продукты растут.
Монреальский магазин Marché SecondLife спасает “некрасивые” продукты от утилизации. Нет, это не брак, который невозможно есть – это такие же питательные овощи, фрукты или макароны, которые просто выглядят не так красиво, как их “правильные” сородичи.
Компания, которая работает в Монреале с 2015 года, в 2020 году спасла от утилизации более 339 тонн фруктов и овощей.
Магазин продает овощи и фрукты нестандартной формы, а также макаронные изделия с незначительным браком пресса, излишки кофе, заправки для салатов с нарушенной рецептурой, а также ореховое масло с неправильной маркировкой.
Организация станет находкой не только для тех, кто хочет сэкономить, но и для эко-сознательных граждан. Организаторы уверяют, что их продукты имеют тот же вкус и пищевую ценность, что их “красивые” аналоги.
“Мы хотим переоценить работу фермеров и производителей продуктов питания, одновременно повышая осведомленность о реальности пищевых предприятий”, – говорят инициаторы.
На данный момент лавка работает в режиме онлайн-магазина. Покупатели могут сделать заказ на сайте и оформить доставку или бесплатное получение в пунктах выдачи.
Компания также всегда ищет фермеров для совместной реализации продукции.