Деловой Монреаль – Новости Канады и Монреаля Монреаль, Квебек, Канада: новости, бизнес-каталог, реклама, объявления
Британская технологическая компания ZOE, крупнейший в мире исследователь в области питания, призывает всех есть синие кексы, чтобы больше узнать о работе своего кишечника.
Компания запустила #bluepoopchallenge, чтобы выяснить “насколько вариативны наши реакции на еду, и что определяет эту изменчивость”.
Для самопроверки достаточно съесть два кекса с синим красителем на завтрак, а затем отследить, через какое время испражнения приобретут сине-зеленый цвет. По словам исследователей, в идеальном случае это должно произойти через 28 часов, однако нормой они называют диапазон в 14-50 часов. Непопадание в эти временные рамки скажет о серьезных сбоях в работе кишечника, и в такой ситуации лучше обратиться к врачу.
Жители Великобритании и США могут купить готовые кексы, в то время как всем остальным придется готовить их самостоятельно по предоставленному исследователями рецепту.
Исследователи отмечают, что время прохождения пищи через кишечник зависит от ряда факторов, включая пол, вес, качество сна, физическую активность, стресс, график питания и время приема пищи.
