В Доусон-Сити, на севере Канады ( Юкон), есть бар Sourdough Saloon, где вы можете заказать стаканчик виски, на дне которого найдете настоящий высохший человеческий палец!
Этот необычный спиртной напиток, известный как «Sourtoe Cocktail», впервые появился более сорока лет назад, и с тех пор он стал почти ритуальным обрядом для самых смелых посетителей бара в Доусон-Сити. Странный ингредиент в коктейле представляет собой обрубок большого пальца левой ноги, который прекрасно сохранился из-за постоянного пребывания в спирте и холоде.
История гласит, что в 1920-х годах братья по имени Луи Линкен (Louie Linken) и Отто (Otto) столкнулись с ужасной метелью, во время которой Луи сильно обморозил большой палец на ноге. Чтобы предотвратить развитие гангрены, Отто отрубил обмороженный палец своего брата. После этого они сохранили ампутированную конечность в банке с крепким алкоголем, в качестве сувенира. Пятьдесят лет спустя местный житель по имени Дик Стивенсон во время уборки нашел банку с пальцем внутри. Он принес ее в бар в центре города, где обрубок пальца Луи Линкена каким-то невероятным образом стал основным ингредиентом коктейля Sourtoe.
Что интересно, с 1975 года и по сегодняшний день в баре Sourdough Saloon подавали коктейль Sourtoe, украшенный по меньшей мере восемью разными пальцами, которые были пожертвованы бару разными людьми. Но почти все они пропали без вести — некоторые были украдены, а некоторые были использованы в качестве закуски.
Например в 1980 году оригинальный палец, принадлежавший когда-то Луи Линкеру, был случайно проглочен одним из посетителей во время распития тринадцатого стакана с коктейлем. А в июне 2017 года кто-то похитил восьмой человеческий палец бара Sourdough.
После этих случаев владельцы бара ввели штраф в $500 для любого, кто проглотит палец случайно или намеренно. Но в 2013 году пришел какой-то человек в бар, заказал знаменитый коктейль Sourtoe, выпил его, проглотив палец, после чего молча заплатил штраф в 500 долларов и спокойно вышел. В ответ на такую наглость бар вынужден был поднять штраф до $2500.
Источник: news.knopka.ca
