Отель Fairmont Vancouver расположен в самом центре города и является одной из самых узнаваемых достопримечательностей Британской Колумбии. Нынешний отель Ванкувер — фактически третий отель с таким названием, расположенный в городе.
Первый отель был скромным пятиэтажным кирпичным строением. Он был построен в 1886 году Канадской тихоокеанской железной дорогой на земельном участке, который был передан компании для того, чтобы сделать Ванкувер западным конечным пунктом транс-канадской железной дороги.
Железнодорожная линия, первоначально заканчивающаяся в Порт-Муди примерно в двадцати километрах к западу, была продлена до Ванкувера в следующем году, в мае 1887 года. Вторая грандиозная структура была открыта в 1916 году и была центром Ванкуверского общества в течение многих лет.
В отличие от многих канадских национальных отелей, отель Ванкувер был построен в итальянском стиле, а не в обычном стиле Шато, который был так распространен в железнодорожных отелях. Вторая структура перестала использоваться в качестве отеля в 1939 году, когда она дала название новому отелю Ванкувер. В то же время, Канадская национальная железная дорога в 1929 году инициировала строительство нового отеля Ванкувер.
После того, как из-за Великой депрессии строительство прекратилось на пять лет, красивый отель «Ван» был наконец открыт в 1939 году, как раз к королевскому визиту короля Георга VI и королевы Елизаветы. Строительство отеля Vancouver обошлось в 7 миллионов долларов, а его конструкция выполнена в вышеупомянутом стиле Шато, очень похожем на красивые старые железнодорожные отели в Банфе (Banff Springs Hotel) и Квебеке (Hotel Frontenac).
Hotel Vancouver стал частью сети отелей Canadian Pacific Hotel в 1988 году, а название сети было изменено на Fairmont несколько лет спустя. Третий отель Vancouver, спроектированный Джоном С. Арчибальдом и Джоном Шофилдом, имеет 17 этажей и высоту 111 метров.
Это одна из первых структур, которые посетители замечают прибывая в центр города Ванкувер. Отель Fairmont Vancouver, первоначально именуемый отелем «Британская Колумбия», имеет крышу из окисленной меди, которая теперь отличается характерным зеленым цветом, похожим на Статую Свободы.
Внешняя отделка включает в себя множество мифических фигур, в том числе грифонов и летающих лошадей. Парапеты украшены свирепыми горгульями в готическом стиле, точными копиями оригинальных горгулий на средневековых французских соборах.
Интерьер отеля украшен богатым красным деревом, большим количеством латуни, множеством хрустальных люстр и других украшений. Отель Фэйрмонт Ванкувер был отремонтирован в 1989 году, а затем снова десять лет спустя.
70 миллионов долларов было потрачено на самую последнюю реконструкцию. Он остается одним из самых сложных и дорогих в городе и привлекает множество звезд, которые часто посещают Ванкувер для съемок фильмов, или телевизионных шоу.