Продукты в Квебеке более качественные, чем в большинстве провинций Канады

Квебек получил неплохие результаты в сравнительном отчете по провинциям, темой которого стали продукты питания, употребляемые населением. Его в четверг опубликовала организация  Conference Board du Canada. Отчет под названием «Сравнительный анализ привычек питания населения Канады по провинциям за 2016 год» был составлен впервые. По данным исследования, наша провинция находится на третьем месте по качеству продуктов после Саскачевана и Британской Колумбии. Кроме того, Квебек показал лучшие результаты по продовольственной безопасности. «Квебек – это одна из провинций, где продукты наиболее доступны. Здесь также наименьшее количество людей, которые заявили, что не имеют возможности питаться сбалансированно, либо пожаловались на недостаток средств на покупку еды», – говорится в документе. В нашей провинции также отмечается самое низкое процентное соотношение семей с одним родителем, которые находятся в состоянии «продовольственной небезопасности» средней или сильной степени (то есть, имеют недостаточный или не имеют вообще доступа к достаточному количеству безопасной пищи, необходимой для ведения активной и здоровой жизни). Еще одним достижением Квебека стала отметка А в категории сбалансированного питания, благодаря «низкому уровню ожирения среди взрослых и детей». А вот в сферах санитарных условий хранения продуктов и процветания индустрии питания наша провинция не смогла подняться выше отметки С. Несмотря на то, что продукты в Квебеке снимают с продаж реже, чем в остальных провинциях, у нас насчитывается большое количество случаев отравлений и заболеваний, связанных с употреблением той или иной пищи. В общей сложности, при составлении этого отчета исследователи изучили 63 различных фактора.