Деловой Монреаль – Новости Канады и Монреаля Монреаль, Квебек, Канада: новости, бизнес-каталог, реклама, объявления
Компания Lufa Farms, со штаб-квартирой в Сен-Лоране, открыла четвертую коммерческую теплицу на крыше. Её общая площадь – около 92 м2.
На сегодняшний день это крупнейшая ферма, подобного рода, на планете.
В теплицах Lufa Farms удаётся выращивать 10 сортов помидоров и 3 вида баклажанов, еженедельно собирая более 11 000 кг продукции.
Согласно пресс-релизу компании, новая теплица соответствует принципам сельского хозяйства Lufa Farms. Поликультуры, выращиваемые здесь, не содержат синтетических пестицидов. Для полива используется дождевая вода, которую специально собирают. Применяемые технологии позволяют использовать воду повторно, а также экономить электроэнергию, в том числе за счет нахождения на крыше крупного городского здания.
С началом пандемии коронавируса Lufa Farms стала работать без выходных, утроила объемы продукции, доставляемой на дом, приняла более 200 новых сотрудников и заключила сделки с 35 новыми местными фермерами.
__________________________
