Деловой Монреаль – Новости Канады и Монреаля Монреаль, Квебек, Канада: новости, бизнес-каталог, реклама, объявления
Канадские пивовары проявляют завидную изобретательность в попытке выпустить на рынок привлекательный, отвечающий веяниям времени продукт.
Компания Province Brands со штаб-квартирой в Торонто объявила о создании первого в мире пива, сваренного с использованием марихуаны.
И речь не идет о напитке, куда просто добавляют немного каннабиса.
Некоторые пивовары так и делают — варят ячменное пиво, избавляют его от алкоголя, а затем добавляют чуть масла марихуаны.
Новое пиво сварено из корней, стеблей и сердцевины конопли.
«Не думаю, что еще где-то в мире можно вести такой бизнес, — говорит Дума Вендшух — президент и один из основателей Province Brands, — Канада является лидером по применению медицинской марихуаны, и мы ожидаем, что она будет лидером в создании нового продукта для взрослых членов общества».
Бутылка пива, по словам Вендшуха, будет примерным эквивалентом одной порции алкоголя. Сегодня в «прототипе» напитка содержится 6.5 мг активного вещества.
Планы Province Brands довольно амбициозны: здесь планируют выпускать пива на $50 миллионов в год и использовать различные виды каннабиноидов.
Сварить пиво с марихуаной было непростой задачей: первый напиток вкусом был похож на сгнившую капусту-брокколи, но теперь, с привлечением опытных химиков и пивоваров, компании удалось создать нормальный пивной букет из хмеля, воды, дрожжей и каннабиса.
Пиов не имеет сладкого привкуса, как многие известные сорта, и действует на человека довольно быстро — даже быстрее, чем другие виды съестных продуктов с добавлением марихуаны.
Источник: nationalpost.com
