Осень — сезон устриц. Так что, гурманы, покупайте устрицы, пока их много и они свежие. Несколько малоизвестных фактов об устрицах. И пара рецептов на закуску [speaker] Сезон устриц в самом разгаре, в ноябре и декабре они наливаются соками, становятся особенно вкусными, а на прилавках магазинов видов устриц больше всего (вообще-то, …
Читать далее..28 мая — всеквебекский праздник — День Круассанов! Занимаем очередь!
Любите круассаны домашней выпечки? Тогда мы идём к вам. 28 мая — Национальный день круассанов в Квебеке [speaker] Вот уже в тринадцатый раз в последнюю субботу мая Квебек отмечает День круассанов. По всей провинции десятки пекарен и кафе участвуют в этом торжественном мероприятии, предлагая почтеннейшей публике ароматные, с пылу — …
Читать далее..Канадцы выбрасывают катастрофическое количество еды
[speaker] Большая часть отходов происходит на уровне потребителей, а не в сельском хозяйстве. Такой вывод сделали исследователи из канадского Университета Калгари. По словам экспертов, канадцам необходимо изменить свою культуру использования продуктов и перестать тратить впустую примерно 58% продуктов питания, производимых в стране каждый год. Годовая стоимость этой потраченной впустую пищи …
Читать далее..А есть-то и не хочется! Больше года не хочется…
[speaker] Перенесшая инсульт женщина из Канады на год потеряла чувство голода. Об этом сообщили специалисты из Монреальского университета. Беременная жительница Канады в возрасте 28 лет поступила в больницу с нарушениями речи и параличом правой стороны тела. Медики диагностировали у пациентки острый ишемический инсульт левой островной доли мозга. После выписки женщина …
Читать далее..District Gourmand в торговом центре Fairview приглашает в гости
[speaker] После нескольких месяцев работы новый District Gourmand — шикарное, современное пространство на Западном острове, наконец-то готово для того, чтобы вы посетили его в торговом центре Fairview Pointe Claire. В настоящее время в District Gourmand работают девять новых ресторанов: A&W, Rock’N Deli, Souvlaki Bar, Manchu Wok, Thaï Express, Koryo, Bento …
Читать далее..Почему в Канаде дорожает мясо и как долго будет расти его цена?
Сезон барбекю не за горами, однако многие канадцы обратили внимание, что цены на мясо сильно выросли в последнее время. Так, по данным Статистического управления Канады, за последние четыре месяца цена на говяжий фарш выросла на 5 %, на стейки и бекон — на 4 %, а на курицу — на …
Читать далее..Мишка косолапый по Дорвалю идет… А жители вынуждены сидеть по домам
Не успели жители Монреаля дождаться первого этапа смягчения коронавирусных ограничений, как новое событие заставило часть из них безвылазно сидеть в своих домах. В воскресенье в обед в Дорвале в районе Лейк Авеню был замечен детеныш черного медведя. Косолапый, очевидно, унюхал корзину для пикника, оставленную кем-то из жителей на заднем дворе. …
Читать далее..Опасная еда! Миндаль с цианидом в Канаде
Канадское агентство по надзору за продуктами питания отзывает сушеный миндаль от бренда Double Happiness. Миндаль продавался в 200-граммовых упаковках и был представленный канадской компанией Tun Hau Enterprises Ltd. Продукт массово распространялся в Альберте, Британской Колумбии и Манитобе, а также — в меньшем количестве — в других провинциях. «Употребление сушеного миндаля …
Читать далее..Печеньки-грибочки. Ну почти. В Монреале открывается забавное кафе
Простыми печеньями и вафлями требовательных монреальцев уже не удивишь. Чтобы выгодно отличаться от конкурентов, а также «просто заставить людей улыбнуться», кафе Zizi Pop MTL выбрало очень смелый маркетинговый ход. С 9 апреля и до конца лета кафе будет предлагать уникальный перекус — «вафли-в-форме-пениса-на-палочке». Кафе планирует запустить две серии вафель. Сладкие …
Читать далее..Из отходов, зато бесплатно — Икея презентовала новую поваренную книгу
Ежегодно в Квебеке тратится около 2,2 миллионов тонн пищевых продуктов. Но около 63 % выбрасываемых ежедневно продуктов могут без проблем использоваться повторно! Последние эко-тенденции плюс пандемия COVID-19 вынудили Ikea Canada выпустить новую поваренную книгу ScrapsBook. 214 страниц пособия содержат секреты десяти североамериканских шеф-поваров, среди которых Фисун Эркан из Квебека. Хотите …
Читать далее..