История Лоры Секорд, героини войны 1812 года между Британией и США. И история шоколадной фабрики, носящей имя Лоры Секорд.
Читать далее..Рецепты десертов с шоколадом на Пасху
Рецепты с шоколадом, который неразрывно связан с празднованием Пасхи в Квебеке Не будем напрягаться. Праздник же всё же в Квебеке. Ведь в Квебеке, как и во многих англо и франкоязычных странах, пасхальные праздники ассоциируются с шоколадом, в частности, с шоколадными зайцами, но не только. Одним словом, давайте попрубуем изготовить пасхальные шоколадные …
Читать далее..Шесть причин причин полюбить горький шоколад
Хорошая новость: учёные советуют есть шоколад каждый день. Плохая новость: настоящим шоколадом врачи считают только горький. Чем больше какао и чем меньше сахара – тем больше пользы для здоровья.
Читать далее..Бренд Godiva закрывает все физические магазины в Канаде
Бренд премиум-шоколада Godiva объявил, что в этом году будут закрыты все его физические магазины в Северной Америке. Причиной такого решения называют пандемию коронавируса. Godiva планирует закрыть все 128 точек продаж, включая 11 в Канаде. Произойдёт это уже к концу марта. На веб-сайте бренда указано, что Godiva имеет 3 торговых точки …
Читать далее..В Швейцарии выпал “шоколадный снег”
Мечты сбываются – по крайней мере, они сбываются в Швейцарии, где шоколадный порошок упал с неба из-за неисправности на фабрике Lindt & Sprüngli в городе Ольтен. Производитель шоколада сообщает, что из-за проблем с вентиляцией какао-порошок вышел на открытый воздух за пределами предприятия на прошлой неделе. Ветер подхватил порошок и разнес …
Читать далее..Джастин Трюдо – сладкоежка!
И вновь наш достопочтенный премьер -минист попал в передрягу! По правилам парламента, во время заседаний можно исключительно пить воду, но ни в коем случае не есть! Но проголодавшийся премьер то ли забыл об этом, то ли голод превозмог, но он был уличен своим коллегой-консерватором за поеданием шоколадки. Голод-не тетка, и …
Читать далее..Эквадор – родина шоколада. Так считают канадские генетики.
Майкл Блейк из университета Ванкувера считает, что родиной шоколада является Эквадор. Вот что он говорит согласно материалам https://ria.ru/: “Мы выяснили, что жители верхней части Амазонии начали собирать плоды дерева, близкого родича какао из Мексики, примерно на 1500 лет раньше, чем предки ацтеков и ольмеков. По всей видимости, традиции употребления какао распространялись с юга на север, двигаясь …
Читать далее..