Туртин – новое квебекское блюдо, рожденное пандемией

Два бизнесмена из Сен-Амбруаза, городка, расположенного между Сагенэ и Альмой, решили объединить два блюда, ставшие синонимами Квебекской кухни, – туртьер и путин. Вы готовы попробовать туртин, в составе которого из копченого мяса, к которому добавляется картофель, творог и домашний соус? Их ресторан Baron BBQ открылся прямо в разгар пандемии COVID-19. Столкнувшись с правительственным приказом закрыться, владельцы решили придумать план Б. И они его придумали. В конце-то концов, почему бы не вернуться к истокам и не объединить пару классических блюд, но с оттенком изысканности? Да, простое и гениальное всегда лежит на поверхности! Результат не заставил себя ждать! Начав с 50 порций нового блюда в день. Хозяева довели это число до 300! И уменьшения не предвидится! Сегодня ресторан готов нанять вдвое больше сотрудников и продолжить вариации на тему совмещения классических и любимых квебекских блюд!

Пожалуйста, оставьте это поле пустым.

Подпишитесь на ежедневную рассылку новостей о Канаде, Квебеке и Монреале.

Читайте актуальные новости каждый день. Не пропустите главные события!

Проверьте ваш почтовый ящик или спам, чтобы подтвердить свою подписку.