Рынок Jean-Talon, несомненно, самый известный в Монреале, но небольшие районные рынки появляются в последнее время и тут, и там. За десять лет количество общественных торговых точек, членов Ассоциации государственных рынков в Квебеке (AMPQ), увеличилось с 30 до 103. До 19 августа AMPQ проводит Неделю продовольственных рынков в Квебеке в сотрудничестве с Союзом производителей сельскохозяйственных продуктов. По данным Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Квебека (MAPAQ), почти 30% жителей Квебека утверждают, что они регулярно покупают продукты на местном рынке, на ферме, либо на публичном рынке. В рамках реализации своей политики в области биологической продукции правительство Квебека выделит 300 000 долларов в течение трех лет на поддержку миссии AMPQ. «Это очень важный фактор для развития местной экономики», – говорит Жан-Ник Трудель, генеральный директор AMPQ, который работает над исследованием влияния общественных рынков на город, которое должно быть завершено в ближайшие месяцы.
