Деловой Монреаль – Новости Канады и Монреаля Монреаль, Квебек, Канада: новости, бизнес-каталог, реклама, объявления
Сад солидарности расположен напротив городского водного центра на Мэйвуд-авеню.
Мэрия Пуэнт-Клер решила убить двух зайцев одним махом и соединить два проекта от инициативных жителей в один. Так что скоро жители муниципалитета смогут не только прогуливаться в прохладе фруктовых деревьев в парке Терр-Котта, но и лакомиться вкусными плодами.
Идея фруктового сада пришла жительнице Пуэнт-Клер Сьюзен Уивер прошлой зимой. Она вспомнила, как читала о городской программе «Одно рождение, одно воспоминание, одно дерево», с помощью которой граждане могут посадить дерево на государственной земле, чтобы отпраздновать рождение или отметить смерть.
Она обратилась в городской совет с вопросом, может ли город сажать деревья в разных парках, чтобы почтить память наших граждан, умерших из-за COVID.
Примерно в то же время Сюзанна Скарроу, исполнительный директор West Island Mission (WIM), обратилась в муниципалитет с предложением присоединиться к их проекте «Сады солидарности». Суть проекта в том, что корпорации и муниципалитеты высаживают городские сады, чтобы обеспечить продовольственный банк свежими продуктами. WIM работает вместе с сетью других организаций, чтобы обеспечить сбалансированную и высококачественную продовольственную помощь на Вест айланде.
«Мне понравилась идея Сьюзен о деревьях… и идеия Сюзанны о продуктах… и я подумал, а давайте попробуем объединить эти две идеи», – сказал мэр Джон Бельведер.
К весне был готов план посадки деревьев, овощей и бахчевых на месте будущего сада.
«Сад солидарности Пуант-Клер идет рука об руку с нашим проектом, – говорит Скарроу. – Но поскольку фруктовый сад не будет плодоносить первые несколько лет. мэр и совет посчитали, что стоит посадить также однолетние культуры, чтобы пожинать плоды уже в этом году».
Когда фруктовый сад начнет плодоносить, яблоки, сливы и груши будут собраны для употребления в свежем виде, а также будут переработаны в соусы и консервы с помощью Corbeil de Pain, также базирующейся в Пуэнт-Клере.
«Мы будем стремиться к тому, чтобы ни один плод не был потерян», – обещает Скарроу.
На прошлой неделе началась высадка деревьев, а также продолжается сбор урожая. Жители уже могут посетить обновлённый сад. Вскоре там появится мемориальная доска, свидетельствующая о смерти тех, кто скончался во время пандемии, а весной все будет в цветах.
