После череды неудач, пожар, пандемию и обширное уличное строительство, ресторан «Au Vieux Duluth», расположенный на бульваре Saint-Jean в Dollard-des-Ormeaux очень рад вновь открыть свои двери. Семейный бизнес рад не только отпраздновать свое большое открытие, но и присоединиться к собственной сети ресторанов в ознаменование своего 40-летнего юбилея.
Сеть «Au Vieux Duluth», которая насчитывает 32 ресторана по всему Квебеку, рада представить вам греческую кухню. А ряд блюд в меню сохранились с момента открытия первого ресторана. Расположение в DDO существует уже более двух десятилетий, и каждый житель района знает и любит вкусную еду, которой славится «Au Vieux Duluth».
Им всегда управляли Анастасиос Мошонас и два его брата, а теперь и их дети присоединяются к рядам работников ресторана, помогая с организацией, обслуживанием и приготовлением пищи. Именно потому, что эта семья так тесно связана со своим рестораном и друг с другом, они смогли выстоять перед любыми трудностями.
“Сейчас эстафету принимает наше молодое поколение, и это феноменально”, – объяснил он. “Клиентам это нравится. Мои братья и я все очень гордимся этим”.
Ресторан в DDO всегда оставался гибким, когда дело касалось выбора блюд, а они предлагают широкий выбор вариантов, которые нравятся их клиентам. Благодаря просторной планировке ресторан может стать отличным местом для проведения небольших вечеринок.
Посетители могут отведать блюда традиционной греческой кухни в уютной гостиной ресторана или заказать блюда онлайн, внести предоплату и забрать их, чтобы поесть дома.
Ресторан также сотрудничает со сторонними сервисами, такими как Uber и DoorDash, чтобы сделать возможной доставку еды на дом.
“Большинство наших клиентов – это люди, которые приходили к нам все это время”, – сказал Мошонас о своих постоянных клиентах, и это является истинным свидетельством ценности нашего сервиса. Кроме того, «Au Vieux Duluth» регулярно поддерживает связь со своими клиентами в социальных сетях.
Рестораном управлять непросто. Однако при поддержке семьи и преданных клиентов, которые продолжают возвращаться снова и снова, «Au Vieux Duluth» демонстрирует доказанное долголетие и успех.